Поделиться
Россиян, приезжающих для пляжного отдыха или культурного досуга в Турцию, которая по-прежнему пользуется большой популярностью и спросом у наших соотечественников, в основном, можно встретить в Анталье, Мармарисе, Кемере, Сиде, Белеке… и в других известных средиземноморских курортных городах, либо в Стамбуле или Анкаре, являющимися – средоточием колоссальной истории и культуры.
Но в Турции есть и другие не менее интересные места, где можно в период сезона насладиться пляжным отдыхом, и в любое время года получить внушительную порцию культурно-просветительского отдыха, которые ни в чем не уступают другим, более популярным туристическим направлениям в стране.
Одним из таких мест является Хатай, который, по мнению самих турков, является одним из лучших в Турции. И корреспондент Росрепортера смог в этом убедиться лично, приехав в провинцию Хатай в конце января текущего года по приглашению ее мэра Лютфи Саваша в составе делегации российских журналистов.
Хатай – историческая, культурная и гастрономическая столица Турции
Уникальный в своей непохожести на другие районы Турции Хатай находится на юго-востоке страны и граничит с Сирией. Центром провинции является город Антакья, где в одной из гостиниц остановилась наша делегация. В древности Антакья именовалась как Антиохия, была важным политическим, культурным и торговым центром нескольких некогда могущественных империй.
Для нас, российских журналистов, гостей мэра Хатая, были организованы интереснейшие поездки по туристическим и историческим местам Антакьи и другим городам провинции, которые оставили у нас сильные и неизгладимые впечатления.
Могло ли быть по-другому. Взять только город Антакья, основанный в III веке до н.э. самим Александром Македонским, который в разные исторические периоды находился под властью Византии, Арабского халифата, крестоносцев и Османской империи. Город известен такими достопримечательностями, как второй основанный в мире христианский храм, вырубленный в скале – пещерная церковь святого Петра, один из крупнейших в мире музеев древней мозаики, мечеть Хабиб-и Неджар возведенный в VII веке и названный в честь библейского плотника, чьи останки покоятся там… и не только.
Список достопримечательностей, достойных внимания любителей истории и древностей, действительно внушительный. Только вдумайтесь в цифру – в самом городе Антакья и поблизости располагаются 1150 исторических особняков и объектов. Не меньше впечатлений можно получить от прогулок по Старому городу с его необычной архитектурой, старому восточному базару Узун-чарши, многочисленным ресторанами и кафе, где можно попробовать местную кухню и убедиться, что Хатай неспроста является гастрономической столицей страны, признанной ЮНЕСКО.
В течение трех дней пребывания в Хатае, отведав лишь то немногое из разнообразной хатайской кухни, что нам предлагалось попробовать – тепси-кебаб, хумус по-хатайски, кюнефе (десерт), множество местных мезе и других невероятно вкусных блюд и традиционных закусок, могу с уверенностью утверждать, что такая кухня способна растопить сердце даже самого изысканного гурмана.
Стоит также добавить, что Хатай – это ещё и километры песчаных пляжей (правда, нам не удалось насладиться купанием по понятным причинам), это и живописные бухты, а также красивые и величественные горы Аманос.
Лютфи Саваш: Хатай – совершенно особенный город
В Доме гастрономии ЮНЕСКО, за столами, уставленными изысканными блюдами местной кухни, за чашкой душистого турецкого кофе состоялась встреча российских журналистов с мэром Лютфи Савашем и представителями местных турецких СМИ и национальных агентств, а также обмен мнениями и обстоятельная беседа о прошлом и настоящем провинции Хатай и его перспективах.
Журналисты выразили благодарность за возможность ознакомиться с историей, культурным богатством и кухней города и поблагодарили мэра за радушный прием. Л.Саваш сообщил, что два года назад он был в России, чтобы рассказать о возможностях Хатая для российских туристов, а также пригласил представителей российских властей в гости. Коронавирусная пандемия тогда нарушила все планы: поездка гостей из России не состоялась, к тому же пандемия помешала властям и службам Хатая улучшить ситуацию в сфере туризма. Он отметил, что хотя спад туристического потока и был десятикратным, но сейчас, их усилия направлены на возобновление намеченных проектов по улучшению туристической инфраструктуры и увеличению количества гостей.
Саваш отметил, что Хатай является «городом всего первого и всего наилучшего», и для него большая честь быть мэром этого города. «Здесь расположены первые святилища трех авраамических религий. Первая в мире освещенная факелами улица была в Хатае, которая была описана Геродотом в его трудах. Первые неофициальные Олимпийские игры десятилетиями проводились в Антакье. Был построен первый ипподром – один из лучших в древнем мире, впервые была культивирована пшеница. В период римской империи Антиохия была вторым городом мира. Хатай – это место, где люди разных вероисповеданий и национальностей веками жили и по-прежнему живут в мире и согласии», – добавил он.
Хатай – это также то место, где последователей учения Христа стали называть христианами. Традиционно 29 июня проводится молебен в пещерной церкви святого Петра, добавил мэр провинции.
Хатай с давних времен был центром торговли, исторический Великий Шелковый путь также проходил через порт города, откуда вывозился шелк, специи и другие товары в другие страны. На протяжении тысячелетий здесь проходила главная дорога, соединяющая Киликию и Сирию.
Культурным богатством провинции считается и ее местная кухня с самобытными и кулинарными традициями, заявил Л.Саваш и подчеркнул, что она насчитывает более чем 600 разнообразных блюд. Теперь Хатай является одним из 36 гастрономических городов мира в списке ЮНЕСКО, что является очень почетным для хатайцев, но и накладывает огромную ответственность и обязательства. Присвоение такого престижного звания, по мнению мэра, не только повысит туристический поток, но и скажется на уровне жизни жителей региона.
Мэр провинции поделился и проблемами, с которыми сталкитвается Хатай в последние годы.
До военных действий в Сирии продукты питания и товары из Хатая экспортировались в 14 стран мира, а сейчас из порта города выходит лишь один паром в неделю. Соответственно уменьшились доходы: раньше дневной оборот с рынка был 750 тыс. долларов был, а теперь лишь 40. Проблемы в Сирии, большой поток беженцев к нам из этой страны неизбежно привели к экономическим потерям в Хатае, отметил мэр провинции.
В завершение встречи Лютфи Саваш посетовав, что российские туристы, в основном, посещают Анталию и популярные курорты Муглу – Мармарис, Бодрум, Фетхие, выразил надежду, что не без помощи российских журналистов надеется, что такое же внимание россияне будут уделять турецкой провинции Хатай, которая практически ничем не уступает и готова предоставить полноценный отдых для души и тела всем желающим.
Эльдар Адыгезалов